Cómo Trabajar como Bartender en Australia: Guía Completa
Lo que debes saber antes de buscar trabajo como bartender en Australia
Trabajar como bartender en Australia fue una experiencia enriquecedora. ¿Por qué te preguntaras? Porque en mi objetivo de aprender inglés, quería estar en constante contacto con hablantes nativos, y un bar era el lugar perfecto para lograrlo.
En un bar, interactuarás con todo tipo de personas, lo que te obligará a hablar constantemente, tomar pedidos, escuchar conversaciones y charlar sobre temas triviales como el clima, de dónde eres, a qué te dedicas, y más. Tu acento te hará destacar, lo cual es una ventaja para practicar el idioma.
Personalmente, disfruto conversar, así que no fue un problema para mí. Superé la vergüenza de hablar inglés hace años, y aunque cometí errores con algunos tragos debido a los nombres similares, siempre busqué formas de aprender y mejorar mi oído.
¿Cómo puedo trabajar en un bar para fortalecer mi inglés?
Primero, necesitas obtener tu RSA (Provide Responsible Service of Alcohol), que es el certificado que te permite servir alcohol de manera responsable. Cada estado tiene su propia certificación. Aquí tienes el enlace para la certificación en Western Australia: AHA WA - Responsible Service of Alcohol | RSA Training | RSA.
Debes preocuparte por la seguridad de tus clientes, asegurándote de no servir a personas visiblemente ebrias o menores de edad. Si sirves alcohol a alguien extremadamente borracho y le sucede algo, podrías ser responsable. Del mismo modo, es tu responsabilidad verificar la edad de los clientes para asegurarte de que sean mayores de 18 años. Australia tiene leyes muy estrictas respecto al alcohol, y podrías enfrentar multas o incluso cárcel si algo sale mal.
Consejos para trabajar como bartender en Australia
Obtener tu RSA: Es esencial para trabajar como bartender en Australia.
Aprender los nombres de los utensilios de bartender: Conoce los equipos que necesitarás para preparar tragos. Más información aquí.
Aprender a preparar tragos básicos: Si tienes un bar específico en mente, investiga su menú de bebidas.
Conocer el salario promedio: Consulta el Hospitality Industry Award para saber cuánto deberías ganar. Hospitality Industry (General) Award [MA000009] - Fair Work Ombudsman
Pulir los vasos correctamente: Aprende cómo hacerlo aquí.
Conocer sobre vinos, cervezas y cócteles: Dependiendo del bar, podrías necesitar este conocimiento.
Familiarizarse con el slang de bebidas: Algunos ejemplos incluyen:
Stubby: Una botella de cerveza con cuello corto.
CabSav: Cabernet Sauvignon.
Bush Chook: Cerveza EMU Export.
G&T: Gin and tonic.
Tinnies: Latas de cerveza.
Bottle-O: Tienda de licores.
Keg - Barril de cerveza.
Leer más sobre licores: Visita Dan Murphy's para obtener información sobre cervezas, vinos y licores.
Conocer marcas de cerveza populares: Algunas incluyen Great Northern Brewing Co, Carlton Dry, XXXX Gold, Coopers, Victoria Bitter, Hahn, EMU Export, y James Boags.
Aprender cócteles populares: Algunos de los más pedidos son Espresso Martini, Piña Colada, Negroni, Long Island Iced Tea, y Margaritas. También considera opciones no alcohólicas como Lemon Lime Bitters, Mocktails, y cerveza de jengibre sin alcohol.
Trabajar como bartender en Australia puede ser una experiencia inolvidable que no solo mejorará tu inglés, sino que también te permitirá conocer gente increíble y desarrollar nuevas habilidades. ¡Buena suerte en tu búsqueda de empleo! cuentanos tu experiencia.
